Barbecue a gas Crown 310 nero Broil King 107.864053

Barbecue a gas Crown 310 nero Broil King 107.864053

- Camera di cottura perfettamente coibentata in acciaio inox e con pareti laterali in fusione di alluminio, ottimizza la distribuzione del calore per una cottura omogenea.
- Griglie di cottura in ghisa pesante e reversibili. Il lato " a punta" è adatto per la rigatura ottimale della carne, mentre il lato scanalato è adatto per la cottura dei cibi marinati.
- Kit per l'utilizzo con gas metano (opzionale da acquistare separatamente)
- Ampi ripiani laterali pieghevoli
- Barre aromatizzanti Flav-R-Wave in acciaio inox con una copertura totale della fiamma, garantiscono la perfetta vaporizzazione dei succhi di cottura donando al cibo il classico gusto barbecue.
- 3 Bruciatori brevettati Dual tube da 8,8 kw. Il sistema a doppio tubo e a doppia erogazione di gas genera 2 linee di fuoco che corrono lungo il bruciatore distribuendo uniformemente il calore sulla superficie di cottura.
- Ogni bruciatore è regolabile in modo autonomo che permettono la regolazione infinitesimale per una gestione ottimale della temperatura.

Dimensioni:
Ingombro totale coperchio chiuso: L 118 cm - P 58 cm - H 117 cm
Ingombro totale coperchio aperto: L 118 cm - P 66 cm - H 146 cm
Dimensioni della griglia di cottura principale: 48 x 43cm
Larghezza barbecue con piani abbassati: 92 cm
Peso del barbecue: 55 kg

Il sistema di cottura dei barbecue Broil King ha alla base l'utilizzo del coperchio che si usa sempre durante la cottura, permettendo di ottenere cibi perfettamente cotti e morbi fino all'interno.
Con i barbecue Broil king potrai scegliere il metodo di cottura più adatto alla pietanza da cucinare:
- Cottura diretta, semplice e intuitiva consigliata per gli alimenti "piccoli" come bistecche, braciole, filetti e tranci di pesce, hamburger, spiedini, tutti cibi che cuociono rapidamente e con un basso contenuto di grassi. Preriscalda la griglia per 5/10 minuti e posiziona il cibo sulla griglia... facilissimo.
- Cottura indiretta, ideale per la cottura lenta di tagli di carne di medie e grandi dimensioni come arrosti, polli, o cibi particolarmente grassi. Come suggerisce la parola stessa, il cibo non viene cucinato direttamente sulla fonte di calore ma viene posizionato su una zona senza un calore diretto (ad esempio, su un barbecue a cinque bruciatori, si ottiene accendendo i due bruciatori laterali e spegnendo i centrali).
Le potenzialità di questi barbecue sono molteplici, la cottura con il girarrosto, oppure su supporti aromatizzanti come le tavolette di legno.

Produttore