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Kansas City Spicy Chipotle
Three Little Pigs
Confezione da 558 g
Consigliato con: Carne di Manzo o di Maiale.
Stile: Kansas City Style Sauce
E’ lo stile più conosciuto, quello universalmente associato al concetto di Salsa Barbecue, quello sdoganato dalla Grande Distribuzione ma spesso purtroppo rovinato dalla proposta di prodotti concorrenziali ma di infima qualità.
La Kansas City Style è talmente diffusa da aver generato migliaia di versioni differenti, ciascuna caratterizzata da uno o più elementi dominanti. E’ possibile quindi individuare quella più vicina al proprio gusto. In via generale si tratta comunque di una salsa spessa, “aggrappante”, con una tendenza dolce contrastata da un kick, una delicata piccantezza che si fa sentire ma svanisce in fretta, spesso delicatamente affumicata. La presenza del particolare aroma dei semi di sedano e l’utilizzo del liquido di conservo dei cetrioli, al posto dell’aceto, dovrebbero essere gli elementi distintivi dello stile. Esiste un’intera cultura di salse che si discostano dal Kansas City Style enfatizzandone il lato Piccante.
Kansas City è il cuore pulsante della cultura barbecue americana, il centro del sud degli Stati Uniti. La salsa è quindi ottima da abbinare un po’ con tutte le preparazioni classiche del barbecue, ma esprime il suo massimo con le Ribs e con le Burnt Ends. Rappresenta anche un grandissimo come salsa per accompagnare gli hamburger.
Chris Marks, ha apportato nella sua squadra, i Three Little Pigs la ricetta dei suoi rub e e delle sue salse, di proprietà ventennale della sua famiglia. Dopo aver vinto trofei in tutta la nazione, tra i quali il Grand Champion all’American Royal e al Jack Daniel’s Invitational, ha deciso di renderli disponibile al pubblico.
Il Chipotle è il peperoncino Jalapeno affumicato, che mantiene quindi la piccantezza non invadente del prodotto fresco ma che acquisisce un’aromaticità ed una complessità di profumi e sapori unica. La scelta di basare su questo tipo di peperoncino la versione “hot” della linea di salse Three Little Pigs conferma ancora una volta l’ossessione per la ricerca da parte del produttore dell’equilibrio nei suoi prodotti. Ancora una volta siamo di fronte ad una salsa dai sentori molto ampii e variegati, maggiormente adatti a Manzo e Maiale. Da provare come Steak Sauce.
Ingredienti: Ketchup (Concentrato di pomodoro, Sciroppo di Mais ad alto contenuto di Fruttosio, Aceto, Sciroppo di Mais, Sale, Cipolla in polvere, Spezie, Aromi Naturali), Zucchero di Canna, Acqua, Aceto, Peperoncino Chipotle, Salsa Worcestershire (Aceto distillato, Melassa, Sciroppo di Mais, Acqua, Sale, Colorante Caramello, Aglio in polvere, Zucchero, Spezie, Acciughe, Tamarindo, e Aromi Naturali), Spezie, Aroma Naturale di Affumicato, Aglio, Cipolla, Pepe Nero.
Allergeni: contiene pesce (Acciughe). Agitare bene prime del consumo. Conservare in frigo una volta aperta
Three Little Pigs
Confezione da 558 g
Consigliato con: Carne di Manzo o di Maiale.
Stile: Kansas City Style Sauce
E’ lo stile più conosciuto, quello universalmente associato al concetto di Salsa Barbecue, quello sdoganato dalla Grande Distribuzione ma spesso purtroppo rovinato dalla proposta di prodotti concorrenziali ma di infima qualità.
La Kansas City Style è talmente diffusa da aver generato migliaia di versioni differenti, ciascuna caratterizzata da uno o più elementi dominanti. E’ possibile quindi individuare quella più vicina al proprio gusto. In via generale si tratta comunque di una salsa spessa, “aggrappante”, con una tendenza dolce contrastata da un kick, una delicata piccantezza che si fa sentire ma svanisce in fretta, spesso delicatamente affumicata. La presenza del particolare aroma dei semi di sedano e l’utilizzo del liquido di conservo dei cetrioli, al posto dell’aceto, dovrebbero essere gli elementi distintivi dello stile. Esiste un’intera cultura di salse che si discostano dal Kansas City Style enfatizzandone il lato Piccante.
Kansas City è il cuore pulsante della cultura barbecue americana, il centro del sud degli Stati Uniti. La salsa è quindi ottima da abbinare un po’ con tutte le preparazioni classiche del barbecue, ma esprime il suo massimo con le Ribs e con le Burnt Ends. Rappresenta anche un grandissimo come salsa per accompagnare gli hamburger.
Chris Marks, ha apportato nella sua squadra, i Three Little Pigs la ricetta dei suoi rub e e delle sue salse, di proprietà ventennale della sua famiglia. Dopo aver vinto trofei in tutta la nazione, tra i quali il Grand Champion all’American Royal e al Jack Daniel’s Invitational, ha deciso di renderli disponibile al pubblico.
Il Chipotle è il peperoncino Jalapeno affumicato, che mantiene quindi la piccantezza non invadente del prodotto fresco ma che acquisisce un’aromaticità ed una complessità di profumi e sapori unica. La scelta di basare su questo tipo di peperoncino la versione “hot” della linea di salse Three Little Pigs conferma ancora una volta l’ossessione per la ricerca da parte del produttore dell’equilibrio nei suoi prodotti. Ancora una volta siamo di fronte ad una salsa dai sentori molto ampii e variegati, maggiormente adatti a Manzo e Maiale. Da provare come Steak Sauce.
Ingredienti: Ketchup (Concentrato di pomodoro, Sciroppo di Mais ad alto contenuto di Fruttosio, Aceto, Sciroppo di Mais, Sale, Cipolla in polvere, Spezie, Aromi Naturali), Zucchero di Canna, Acqua, Aceto, Peperoncino Chipotle, Salsa Worcestershire (Aceto distillato, Melassa, Sciroppo di Mais, Acqua, Sale, Colorante Caramello, Aglio in polvere, Zucchero, Spezie, Acciughe, Tamarindo, e Aromi Naturali), Spezie, Aroma Naturale di Affumicato, Aglio, Cipolla, Pepe Nero.
Allergeni: contiene pesce (Acciughe). Agitare bene prime del consumo. Conservare in frigo una volta aperta
| Ean | 0884835000233 |
|---|---|
| Codice fornitore | 147761 |
| Marca | Agri Brianza |
| Tipologia prodotto | Salse |
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