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Butcher paper Traeger 45,7x150cm
Tradizionale carta americana da macelleria.
Molto utilizzata in ambito barbecue come foil system al posto della stagnola.
La Butcher Paper impregnandosi dei succhi della carne la isola come la stagnola ma rispetto a quest'ultima risulta più traspirante, rimuovendo gli eccessi di umidità e garantendo un bark migliore.
Grazie al suo elevato potere assorbente, è inoltre l'ideale per un 'asciugatura preventiva al brining dell'affumicatura a freddo.
Larghezza della carta 75 cm
CONFEZIONE:
Rotolo da 45,7x150 cm
Tradizionale carta americana da macelleria.
Molto utilizzata in ambito barbecue come foil system al posto della stagnola.
La Butcher Paper impregnandosi dei succhi della carne la isola come la stagnola ma rispetto a quest'ultima risulta più traspirante, rimuovendo gli eccessi di umidità e garantendo un bark migliore.
Grazie al suo elevato potere assorbente, è inoltre l'ideale per un 'asciugatura preventiva al brining dell'affumicatura a freddo.
Larghezza della carta 75 cm
CONFEZIONE:
Rotolo da 45,7x150 cm
| Ean | 0634868923364 |
|---|---|
| Codice fornitore | BAC427 |
| Marca | Traeger |
| Dimensioni | 45,7x150xm |
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