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Rufus teague touch o' heat barbecue sauce 454g

SALSA RUFUS TEAGUE TOUCH O' HEAT BARBECUE SAUCE 454G

Disponibilità: Immediata

12,90 €

Rufus Teague Touch O’ Heat
Rufus Teague
Confezione da 454 g
Consigliato con: carne di Manzo, Maiale o Pollo.

Stile: Kansas City Style Sauce
E’ lo stile più conosciuto, quello universalmente associato al concetto di Salsa Barbecue, quello sdoganato dalla Grande Distribuzione ma spesso purtroppo rovinato dalla proposta di prodotti concorrenziali ma di infima qualità.
La Kansas City Style è talmente diffusa da aver generato migliaia di versioni differenti, ciascuna caratterizzata da uno o più elementi dominanti. E’ possibile quindi individuare quella più vicina al proprio gusto. In via generale si tratta comunque di una salsa spessa, “aggrappante”, con una tendenza dolce contrastata da un kick, una delicata piccantezza che si fa sentire ma svanisce in fretta, spesso delicatamente affumicata. La presenza del particolare aroma dei semi di sedano e l’utilizzo del liquido di conservo dei cetrioli, al posto dell’aceto, dovrebbero essere gli elementi distintivi dello stile. Esiste un’intera cultura di salse che si discostano dal Kansas City Style enfatizzandone il lato Piccante.
Kansas City è il cuore pulsante della cultura barbecue americana, il centro del sud degli Stati Uniti. La salsa è quindi ottima da abbinare un po’ con tutte le preparazioni classiche del barbecue, ma esprime il suo massimo con le Ribs e con le Burnt Ends. Rappresenta anche un grandissimo come salsa per accompagnare gli hamburger.

Rufus Teague è una storica azienda di Kansas City, creata negli anni ’30 da John McCone, molto legata allo stile tradizionale, evidenziato anche dalle bottiglie retrò dei prodotti e dall’immagine del fondatore in etichetta..
Lo stile di base è il Kansas City ma a Rufus Teague piace molto creare ricette personalizzate e accattivanti, sempre partendo da materia prima pura e di altissima qualità. Si tratta della versione “hot” della linea di salse Rufus Teague, ottimamente bilanciata da una maggior dolcezza di fondo. La piccantezza non è in ogni caso eccessiva, come da loro prassi. La complessità di aromi è invece notevole, rendendola una salsa adatta a molteplici possibilità di abbinamento. Da provare anche come Steak Sauce.

Ingredienti: Zucchero, Polpa di Pomodoro, Acqua, Zucchero di Canna, Aceto, Melassa, Sale, Passato di Uva Passita, Salsa di Soia (Acqua, Soia, Sale), Senape (Aceto, Semi di Senape, Sale, Spezie, Curcuma), Succo d’Arancia concentrato, Cipolla disidratata, Salsa Worchestershire (Melassa, Aceto distillato, Acqua, Spezie, concentrato d’Aglio, Colorante E150d, Sale, Acciughe, Tamarindo, Semi di Sedano), Paprika, Pasta di Acciughe (Acciughe, Sale, Acqua), Peperoncino Chipotle in polvere, Peperoncini Chili in polvere (Peperoncini Chili, Sale, concentrato di Aglio), Aroma di affumicato, Aglio disidratato, Semi di Sedano macinati, Spezie.
Non contiene Glutine. Allergeni: contiene derivati della Soia, pesce (Acciughe), Senape e Sedano. Agitare bene prime del consumo. Conservare in frigo una volta aperta.

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Produttore

Agribrianza
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Prezzo
Iva inclusa
12,90 €

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Rufus Teague Touch O’ Heat
Rufus Teague
Confezione da 454 g
Consigliato con: carne di Manzo, Maiale o Pollo.

Stile: Kansas City Style Sauce
E’ lo stile più conosciuto, quello universalmente associato al concetto di Salsa Barbecue, quello sdoganato dalla Grande Distribuzione ma spesso purtroppo rovinato dalla proposta di prodotti concorrenziali ma di infima qualità.
La Kansas City Style è talmente diffusa da aver generato migliaia di versioni differenti, ciascuna caratterizzata da uno o più elementi dominanti. E’ possibile quindi individuare quella più vicina al proprio gusto. In via generale si tratta comunque di una salsa spessa, “aggrappante”, con una tendenza dolce contrastata da un kick, una delicata piccantezza che si fa sentire ma svanisce in fretta, spesso delicatamente affumicata. La presenza del particolare aroma dei semi di sedano e l’utilizzo del liquido di conservo dei cetrioli, al posto dell’aceto, dovrebbero essere gli elementi distintivi dello stile. Esiste un’intera cultura di salse che si discostano dal Kansas City Style enfatizzandone il lato Piccante.
Kansas City è il cuore pulsante della cultura barbecue americana, il centro del sud degli Stati Uniti. La salsa è quindi ottima da abbinare un po’ con tutte le preparazioni classiche del barbecue, ma esprime il suo massimo con le Ribs e con le Burnt Ends. Rappresenta anche un grandissimo come salsa per accompagnare gli hamburger.

Rufus Teague è una storica azienda di Kansas City, creata negli anni ’30 da John McCone, molto legata allo stile tradizionale, evidenziato anche dalle bottiglie retrò dei prodotti e dall’immagine del fondatore in etichetta..
Lo stile di base è il Kansas City ma a Rufus Teague piace molto creare ricette personalizzate e accattivanti, sempre partendo da materia prima pura e di altissima qualità. Si tratta della versione “hot” della linea di salse Rufus Teague, ottimamente bilanciata da una maggior dolcezza di fondo. La piccantezza non è in ogni caso eccessiva, come da loro prassi. La complessità di aromi è invece notevole, rendendola una salsa adatta a molteplici possibilità di abbinamento. Da provare anche come Steak Sauce.

Ingredienti: Zucchero, Polpa di Pomodoro, Acqua, Zucchero di Canna, Aceto, Melassa, Sale, Passato di Uva Passita, Salsa di Soia (Acqua, Soia, Sale), Senape (Aceto, Semi di Senape, Sale, Spezie, Curcuma), Succo d’Arancia concentrato, Cipolla disidratata, Salsa Worchestershire (Melassa, Aceto distillato, Acqua, Spezie, concentrato d’Aglio, Colorante E150d, Sale, Acciughe, Tamarindo, Semi di Sedano), Paprika, Pasta di Acciughe (Acciughe, Sale, Acqua), Peperoncino Chipotle in polvere, Peperoncini Chili in polvere (Peperoncini Chili, Sale, concentrato di Aglio), Aroma di affumicato, Aglio disidratato, Semi di Sedano macinati, Spezie.
Non contiene Glutine. Allergeni: contiene derivati della Soia, pesce (Acciughe), Senape e Sedano. Agitare bene prime del consumo. Conservare in frigo una volta aperta.
Ean 819153010169
Codice fornitore S024
Marca Agri Brianza
Tipologia prodotto Salse

[BBQ Bites] Le diverse tipologie di salse e come abbinarle ai tuoi piatti

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