Big Green Egg Butcher Paper 46cmx 23 m 1
Big Green Egg

Big Green Egg Butcher Paper 46cmx 23 m

Prezzo scontato29,90 €
Disponibile

✔ Rotolo 23 m x 46 cm</li>
✔ Carta traspirante per cottura lenta
✔ Idonea al contatto con alimenti

Scopri il prodotto

Big Green Egg Butcher Paper è una carta da macellaio progettata per la cottura lenta e l’affumicatura di grandi tagli di carne come brisket di manzo e maiale.

La struttura traspirante consente di trattenere i succhi all’interno della carne, favorendo la tenerezza, e allo stesso tempo permette la fuoriuscita del vapore in eccesso per preservare la crosta affumicata.

Il rotolo misura 23 metri x 46 cm ed è adatto al contatto con gli alimenti. Una soluzione pratica per chi utilizza tecniche di cottura low and slow.

Big Green Egg Europe B.V. - Lichtenauerlaan 102 - 3062 ME Rotterdam - Netherlands - Email: info@biggreenegg.eu - Telefono: +31 10 212 1730

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