Affumicatore verticale a gas Broil King

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Affumicatore verticale a gas Broil King è un modello di nuova generazione progettato per offrire stabilità della temperatura e controllo preciso durante sessioni di affumicatura prolungate in giardino.

La struttura completamente coibentata con terminale superiore in fusione di alluminio contribuisce a mantenere costante il calore. Il bruciatore in acciaio inox da 4,4 kW, abbinato all’accensione elettronica e alla valvola gas a regolazione infinitesimale, consente una gestione accurata della temperatura.

La struttura in acciaio a doppia parete con verniciatura epossidica ad alta temperatura è completata da doppia anta frontale con guarnizione e chiavistello per una chiusura ermetica. Il termometro integrato sull’anta superiore e le ghiere in alluminio per la regolazione del tiraggio permettono un controllo costante del processo di affumicatura.

L’interno comprende 4 griglie in acciaio inox da 38 x 32 cm regolabili in altezza, 1 supporto inox per costine e arrosti, 16 ganci in acciaio inox, vaschetta per legnetti, vaschetta per acqua e vaschetta ripiegabile per la raccolta dei grassi. La dotazione è completata da apribottiglie, 4 ganci porta attrezzi e 4 piedi con 2 ruotine per agevolare gli spostamenti. La superficie totale di appoggio e cottura è di 4.968 cm², con dimensioni di 72 x 65 x 123 cm.