Broil King Imperial QS590 IR Barbecue a gas con sistema iQue e infrarossi

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Broil King Imperial QS590 IR è un barbecue a gas con sistema di controllo iQue, progettato per gestire la cottura tramite pannello digitale e controllo remoto durante preparazioni strutturate in giardino.

Il sistema integra display di grandi dimensioni, connessione Bluetooth e WiFi e termometro Accu-Temp a 2 sonde collegato al pannello e all’app, consentendo il monitoraggio costante delle temperature. Le valvole di controllo illuminate a LED, con regolazione infinitesimale a 180°, permettono una gestione precisa del calore. Il sistema di accensione elettronica Sure-Lite completa l’equipaggiamento.

La configurazione prevede cinque bruciatori Dual Tube da 16,20 kW in acciaio inox con doppia erogazione del gas per generare due linee di fuoco uniformi. Le barre Flav-R-Wave coprono integralmente i bruciatori favorendo vaporizzazione dei succhi e distribuzione omogenea del calore. Sono presenti inoltre bruciatore laterale a infrarossi da 3,10 kW e bruciatore posteriore da 4,40 kW dedicato al girarrosto.

La superficie di cottura totale di 5.650 cm² comprende griglia principale da 81 x 48 cm in fusione di acciaio inox e griglia di riscaldamento smaltata da 81 x 21 cm. La camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con pareti laterali in fusione di alluminio ottimizza la distribuzione del calore. Il basamento a mobiletto in acciaio con porte e cassetti in acciaio inox completa la struttura. Ingombro totale con coperchio chiuso 170 x 65 x 128 cm, aperto 170 x 75 x 145 cm.