Bastard Pro Large Alpine Green Kamado con controllo di precisione

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Bastard Pro Large Alpine Green è un kamado in ceramica pensato per chi desidera gestire la cottura con precisione durante preparazioni complete all’aperto.

Il deflettore a rotazione dinamica 180–360° consente di passare tra cottura diretta, indiretta o a mezza zona, offrendo un controllo più preciso in base allo stile di grigliata. Il sistema Precision Air Cap Pro permette una regolazione millimetrica del flusso d’aria e integra un meccanismo per aumentare rapidamente il calore diretto.

Il supporto rinforzato in acciaio preassemblato, con rivestimento a polvere e ruote girevoli di qualità industriale, è progettato per facilitare lo spostamento su ghiaia, erba o cemento. Lo spazio di lavoro modulare magnetico con intarsi HPL è resistente alle intemperie, facile da pulire e removibile.

Il termometro a profilo piatto consente una lettura chiara della temperatura da 10°C a 480°C. La camera di combustione divisa riduce lo stress termico sulla ceramica e contribuisce alla ritenzione del calore, mentre il Precision Damper in alluminio fuso migliora la gestione del flusso d’aria e della sigillatura del fumo. Completano il prodotto il manico rinforzato, il peso di 127 kg e la griglia di cottura da 49 cm.